Descrição: 1. Supervisionar a equipe responsável pela atmosfera modificada dos alimentos.Monitorar diariamente o controle de qualidade dos produtos armazenados em ATM.Realizar inspeções regulares nos equipamentos utilizados para garantir seu bom funcionamento.Elaborar e implementar planos de manutenção preventiva dos sistemas de ATM.Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene durante todo o processo de ATM.Analisar relatórios de monitoramento da atmosfera e propor melhorias nos processos.Realizar treinamentos periódicos com a equipe para garantir a correta execução das atividades.Manter contato com fornecedores de equipamentos e suprimentos necessários para a ATM.Gerenciar os procedimentos de descarte de produtos não conformes.Atuar como ponto de referência técnica para questões relacionadas à ATM.Observações sobre a remuneração: Não informado