Overview
Vaga: Gerente Geral em Restaurante
Local: Florianópolis – SC
Tipo de contratação: CLT
Horário: Conforme demanda.
Remuneração e Benefícios:
Salário: R$ 4.826,00;
Adicional de Chefia (40%);
Vale Alimentação R$ 1.200,00;
Plano de Saúde Unimed.
Responsabilidades
Gerenciar operações do restaurante, garantindo padrão de qualidade e eficiência;
Supervisionar equipe de salão, cozinha e atendimento;
Controlar estoque, compras e custos operacionais;
Definir metas e acompanhar indicadores de desempenho;
Assegurar excelência no atendimento ao cliente e resolução de conflitos;
Implementar treinamentos e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
Experiência em gestão de restaurantes;
Vivência em liderança e gestão de equipes;
Conhecimento em rotinas de compras, estoque e controle de custos;
Habilidade para tomada de decisão e resolução de problemas;
Perfil proativo, organizado e orientado a resultados;
Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
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