Função:
* O responsável pelo programa de alimentação da empresa é fundamental para garantir a saúde e bem-estar dos funcionários.
* É necessário um profissional capaz de planejar e executar cardápios equilibrados, considerando as necessidades nutricionais específicas do trabalhador.
Necessidades:
* Experiência em nutrição clínica ou hospitalar;
* Conhecimento em segurança alimentar e manipulação de alimentos;
* Habilidades em gerenciamento de equipe e comunicação eficaz;
* Familiaridade com normas e regulamentações de segurança alimentar;
* Capacidade de liderança e tomada de decisões estratégicas.
Vantagens:
* Oportunidade de contribuir para a saúde e bem-estar dos funcionários;
* Ambiente de trabalho dinâmico e desafiador;
* Possibilidade de crescimento profissional e desenvolvimento pessoal.
Treinamentos:
* Ministrar treinamentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos;
* Orientar a equipe sobre normas e regulamentações de segurança alimentar;
* Implantar e atualizar manual de boas práticas.
Gestão:
* Elaborar escalas e controlar férias da equipe;
* Acompanhar diariamente as sobras dos alimentos para minimizar o desperdício.