Grupo Carmel Líder de Cozinha Expira em 19 dias Descrição Venha fazer parte do time da Gela Boca! Há 25 anos, nossa marca é sinônimo de sabor, qualidade e inovação no universo das sobremesas. Com mais de 150 lojas em todo o Brasil, sempre respeitando as pessoas e buscando a excelência em cada detalhe. Se você é organizado, dinâmico e tem interesse em fazer parte de uma empresa que valoriza o talento e o trabalho em equipe, essa oportunidade é para você! Junte-se a nós e contribua para a experiência única que oferecemos aos nossos clientes, mantendo nossos produtos sempre fresquinhos e de alta qualidade. Requisitos Disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados Experiência anterior na área Conhecimento em padronização de preparo e boas práticas de higiene. Desejável Liderança de equipe, agilidade e foco em resultados; Noções de controle de estoque; Experiência em cozinhas de alto fluxo e alimentação rápida. Responsabilidades Supervisionar e organizar as atividades da cozinha; Garantir a padronização dos processos e receitas conforme os padrões da marca; Acompanhar a produção de taças, sobremesas, doces de encomendas e demais insumos utilizados na mesa fria de sorvetes; Controlar o tempo e a qualidade da produção, assegurando eficiência e cumprimento das metas; Realizar o controle de estoque de matérias-primas e solicitar reposições quando necessário; Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de fabricação; Treinar e orientar novos colaboradores da cozinha; Apoiar no controle de desperdícios e no uso correto dos insumos; Preencher relatórios de produção e qualidade, quando necessário; Zelar pela organização e limpeza geral do setor. Benefícios Vale-alimentação; Vale-transporte, se necessário; Adicional de assiduidade; Oportunidade de crescimento; Descontos imperdíveis em nossos produtos!
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