Principais Responsabilidades:1. Planejar, organizar e supervisionar as atividades do setor de açougue.2. Gerenciar a equipe, delegando tarefas, acompanhando resultados e garantindo o cumprimento das metas.3. Monitorar o estoque e realizar pedidos de carnes e insumos, evitando perdas e faltas.4. Garantir a exposição adequada dos produtos e a organização do setor.5. Controlar a qualidade dos produtos, assegurando o cumprimento das normas sanitárias.6. Atender clientes e resolver problemas ou reclamações relacionadas ao setor.7. Acompanhar o desempenho da equipe, identificando necessidades de treinamento e desenvolvimento.8. Analisar e controlar indicadores de desempenho, como vendas, perdas e produtividade.- Local de trabalho: Mogi das Cruzes, SP- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT- Jornada: Período Integral- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue- Nível hierárquico: EncarregadoVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADES-
- Boa comunicação para lidar com equipe, clientes e gestores-
- Experiência sólida no setor de açougue, com conhecimento técnico em cortes de carnes e gestão de equipes.-
- Experiência prévia em cargos de supervisão ou gerência.