Responsible for operating in all stages of bovine pericardium processing. • Responsible for waste disposal in and outside the production areas; • Perform cleaning and sanitization of production utensils; • Perform bioburden reduction activities for items in manufacturing routine and for clients (utensils); • Carry out the reception, cleaning, and processing of bovine pericardium; • Fill out forms related to bovine pericardium processing and technical cleaning; • Collect samples for testing and retention when necessary (in the absence of the assistant); • Perform the shrinkage test when necessary (in the absence of the assistant); • Package finished products when necessary (in the absence of the assistant); • Clean the production environment before and after activities; • Request supplies/raw materials and production support materials; • Keep stock organized (clean shelves, doors, and cabinets) whenever requested; • Perform stock counting whenever requested; • Receive materials according to the production plan; • Perform incoming inspection of materials when necessary (in the absence of the assistant); • Carry out environmental control (cleaning, pest control, refrigerator and room temperature monitoring); • Preserve product traceability using labels and form completion; • Replenish sanitizers and hand hygiene items at their designated usage points daily; • Identify non-conformities and report them to the manager; • Inform the production and quality manager of any deviations or problems; • Dispose of waste daily according to the waste disposal policy. Responsável por operar em todas as etapas do processamento do pericárdio bovino. • Responsável pela retirada de lixos dos ambientes de dentro e fora da produção; • Executar as atividades de limpeza e higienização de utensílios de produção; • Executar as atividades de redução de biocarga para itens em rotina de fabricação e clientes (utensílios); • Realizar o processo de recebimento, limpeza e processamento do pericárdio bovino; • Realizar preenchimento de formulários relacionados ao processamento de pericárdio bovino e limpeza técnica; • Realizar a etapa de retirada de amostras para teste e retenção se necessário (na ausência do assistente); • Realizar o teste de encurtamento se necessário (na ausência do assistente); • Realizar a embalagem de produto acabado se necessário (na ausência do assistente); • Limpar o ambiente de produção antes e após atividade; • Requisitar insumos/matéria prima e materiais de apoio a produção; • Manter estoque organizado (prateleiras, portas e armários limpos), sempre que solicitado; • Realizar a contagem de estoque, sempre que solicitado; • Realizar o recebimento de materiais do plano de produção; • Realizar a inspeção de recebimento de materiais sempre que necessário (na ausência do assistente); • Realizar o controle ambiental (limpeza, controle de pragas, temperatura de geladeiras e salas); • Preservar a rastreabilidade dos produtos com uso de etiquetas e preenchimento de formulários; • Repor diariamente os sanitizantes e itens para paramentação e higienização das mãos nos seus devidos pontos de utilização; • Identificar as não conformidades e segregar a informação ao gestor; • Comunicar ao gestor de produção e qualidade sobre quaisquer desvios e problemas; • Descartar diariamente os resíduos conforme política de descarte de resíduos; Requisitos: Minimum requirement: Complete Elementary School Desired Requirement: Completed high school education. Requisito mínimo: Ensino fundamental completo Requisito desejado: Ensino médio completo. Benefícios: Benefícios internos, Plano de Saúde, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-refeição, Vale-transporte