Estamos em busca de um(a) Sub Chefe de Cozinha para reforçar nossa operação gastronômica.Se você tem paixão pela culinária, experiência em cozinhas de grande volume e busca um ambiente dinâmico, organizado e focado em entregar o melhor ao cliente, essa oportunidade é pra você.Responsabilidades e atribuiçõesApoiar a liderança na operação diária da cozinha, garantindo padrão, organização e qualidade.Acompanhar a equipe na execução das fichas técnicas, controle de desperdício e boas práticas de manipulação.Auxiliar no planejamento de produções, escala da equipe e gestão de insumos.Atuar de forma colaborativa, mantendo o ritmo e a excelência em todas as praçasRequisitos e qualificaçõesExperiência prévia como Sub Chefe ou como cozinheiro(a) líder em operações hoteleiras, resorts ou cozinhas de alto fluxo.Perfil proativo, organizado e com olhar apurado para detalhes.Capacidade de trabalhar em equipe e de manter a calma mesmo nos horários de maior demanda.Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar.Informações adicionaisSalário + benefícios:Restaurante na empresaVale-alimentação (R$400,00)Vale-transporte ou ajuda de custo (a partir de R$200,00)Plano odontológicoTelemedicinaAssistência psicológica, nutricional e farmacêuticaSeguro de vida + auxílio funeralPrograma Cacau Encanta (Experiência do Colaborador)Prêmio assiduidade (R$100,00 mediante atingimento)Moradia para pessoas de fora da cidade