O papel do Peixeiro é fundamental para a cadeia de fornecimento de pescados. Aqui estão algumas das principais responsabilidades e habilidades necessárias.
Desenvolvimento Pessoal
* Desenvolvimento dos conhecimentos sobre os diferentes tipos de pescados e suas características.
* Entendimento dos processos de limpeza e manutenção de alta qualidade.
* Aperfeiçoamento das habilidades de atendimento ao cliente e orientação.
* Melhoria contínua da organização e gerenciamento dos balcões e estoques.
* Foco em garantir a qualidade dos produtos expostos na área de vendas.
* Aplicação eficaz de métodos de tratamento e manipulação de pescados.
Habilidades Específicas
* Liderança e comunicação eficazes com o time de apoio.
* Flexibilidade para realizar tarefas variadas dentro do setor.
* Avaliação crítica e resolução de problemas rapidamente.
* Suporte no recebimento e armazenamento de mercadorias.
* Análise detalhada da validade e estado de conservação dos produtos.
Experiência e Conhecimentos
* Conhecimento básico de sistemas de gestão de estoque e controle de qualidade.
* Familiaridade com as políticas e procedimentos da empresa.
* Certificação em segurança alimentar (opcional).
* Habilidade em utilizar ferramentas de otimização de processos.
Níveis de Experiência
* Iniciante: 0-1 ano de experiência em profissões relacionadas.
* Júnior: 1-3 anos de experiência em cargos semelhantes.
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