Auxiliar de Inspeção é responsável por realizar inspeções em frigorífico, garantindo a qualidade dos alimentos produzidos.
Funções:
* Inspecionar o ante mortem e post mortem
* Controlar temperaturas, absorção e higiene do processo industrial
* Preencher documentos de inspeção exigidos para o abate
Habilidades e Requisitos:
* Sinônimo de inspecionador responsável pela inspeção de animais antes e depois da morte.
Responsabilidades e Tarefas:
Entre as principais responsabilidades estão:
* Averiguar se os animais são aptos para consumo humano após a inspeção.
* Vistoriar áreas específicas para evitar qualquer problema com a manutenção e limpeza das instalações.