Vaga de Líder Operacional - Secagem Descrição Estamos em busca de um profissional comprometido e experiente para atuar como Líder Operacional na área de secagem. O profissional será responsável por coordenar as atividades da equipe de secagem, garantindo a eficiência e qualidade do processo. Responsabilidades: - Supervisionar e orientar a equipe de secagem - Realizar o planejamento e controle das atividades de secagem - Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança e qualidade - Monitorar o desempenho da equipe e propor melhorias nos processos - Manter a organização e limpeza do local de trabalho - Operar e monitorar o equipamento de secagem (Spray Drier) corretamente, tendo em vista a qualidade do produto - Realizar troca de turno com supervisores da área e repassar informações necessárias da operação e da produçãos, e anotações no caderno - Conferir temperatura e quantidade de produto estocado nos tanques - Preencher completamente a ficha de secagem, ao qual tem todas informações técnicas e operacionais do turno e produto - Realizar analises de umidade dos produtos e coleta de amostra para qualidade - Realizar a desmontagem e montagem dos equipamentos, tubulações e a limpeza e higienização do equipamento (manual e CIP), quando necessário - Executar procedimentos operacionais de limpeza diária - Monitorar o supervisorio do equipamento (sistema) - Calcular a vasão e umidade dos produtos - Realizar a verificação de compressor de ar, câmara, ciclone, óleo do atomizador e damper do exaustor - Eventualmente efetuar retirada sacos da ensacadeira, rotulando os sacos, identificando os palestes, strechando e alocando no local indicado - Abrir chamado para manutenção e eventual parada inesperada. Requisitos: - Experiência anterior na área de secagem será um diferencial - Habilidade em liderança e gestão de equipe - Conhecimento em normas de segurança e qualidade - Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana - Ensino médio completo - Conhecimento em BPF (Boas Práticas de Fabricação) e PCC (Pontos Críticos de Controle).