Overview
Meio Oficial de Cozinha (Ouro Fino - MG) na Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos. Participe do processo seletivo para fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora.
Responsibilities
* Preparo de Alimentos: Auxiliar na preparação de refeições completas, incluindo jantares, ceias, desjejum, coffee break, pratos especiais e sobremesas, seguindo as receitas e cardápios estabelecidos.
* Organização e Limpeza: Manter a cozinha e os equipamentos limpos e organizados, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiênico. Realizar higienização de hortifrúti, coleta e descarte de resíduos, e organização do estoque.
* Controle de Qualidade: Degustar alimentos, aferir temperaturas e coletar amostras para garantir a qualidade e a segurança dos produtos.
* Atendimento ao Cliente: Prestar atendimento eficiente e cordial aos clientes, respondendo dúvidas e solicitações.
* Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento de mercadorias e no controle de estoque, garantindo a disponibilidade dos ingredientes necessários.
* Orientação de Equipe: Orientar os auxiliares de cozinha sobre tarefas, prazos e normas de segurança.
* Substituição: Disponibilidade para substituir o cozinheiro em ausências, garantindo a continuidade das operações.
* Cumprimento de Normas: Seguir o manual de boas práticas e as normas de segurança alimentar.
Qualifications
* Ensino Fundamental Completo.
* Desejável experiência na área de alimentação.
* Domínio de técnicas básicas de culinária, como corte, cozimento e preparo de diferentes tipos de alimentos.
Competencies
* Organização: Capacidade de organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
* Atenção aos Detalhes: Prestar atenção aos detalhes para garantir a qualidade das preparações e a segurança alimentar.
* Comunicação: Capacidade de comunicar-se de forma clara e objetiva com a equipe e os clientes.
* Proatividade: Identificar e solucionar problemas, buscando sempre melhorar os processos.
* Trabalho em Equipe: Trabalhar de forma colaborativa e respeitosa.
Benefits
* Refeição no local
* Vale alimentação
* Convênio médico
* Convênio odontológico
* Plantão Psicológico
* Atendimento Nutricional
* Auxílio Creche
* Credencial Sesc
* Folga
* Day Off aniversário
Essencial Nutrição – Se é importante para você, é essencial para nós
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