Queremos alguém com conhecimento e experiência para liderar a cozinha de nosso restaurante no Grand Shopping Messejana.
Responsabilidades
* Planejar e organizar a produção de refeições, garantindo que todos os pratos sejam de alta qualidade;
* Gerenciar o estoque de insumos e controlar o uso racional;
* Orientar e treinar a equipe de cozinha, incentivando um ambiente de trabalho seguro e organizado;
* Mantê-la atualizada sobre novas técnicas e procedimentos para manter a excelência;
* Fornecer suporte contínuo à equipe para assegurar o sucesso dos serviços oferecidos;
Requisitos
* Experiência previa como cozinheiro ou chef, preferencialmente em posição de liderança;
* Conhecimento avançado em técnicas de preparo, manipulação e armazenamento de alimentos;
* Habilidade para gerenciar tempo e recursos para realizar as tarefas solicitadas da melhor forma possível;
* Certificação em higiene alimentar e segurança ocupacional seria um diferencial;
Precisamos de alguém proativo, motivado e dedicado ao seu trabalho. Se você é uma pessoa apaixonada por gastronomia e busca um desafio emocionante, este é o lugar certo!