Sobre a vaga:Supervisionar diretamente o serviço no salão e bar durante os turnos, organizando as equipes de garçons, barmans e commis, garantindo atendimento eficiente, acolhedor, conforme os padrões de qualidade e hospitalidade do hotel.Principais atribuições:Monitorar os serviços de atendimento à mesa em seu setor durante os turnos (café da manhã, almoço, jantar ou eventos).Orientar e acompanhar garçons, barmans e commis, garantindo que o serviço seja rápido, cordial, eficiente e padronizado.Verificar a mise en place da estação: disposição de mesas, louças, talheres, copos e materiais de apoio.Acompanhar pedidos de clientes e assegurar que pratos e bebidas sejam servidos corretamente, dentro do tempo previsto e de acordo com os padrões do hotel.Auxiliar na resolução de reclamações, repassando ao Maitre situações mais complexas.Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene, etiqueta e apresentação da equipe.Garantir o fechamento correto das comandas e turnos de trabalhos, e colaborar com o caixa ou POS quando necessário.Requisitos obrigatórios:Ensino médio completo.Vivência anterior como garçom sênior ou assistente de maitre em restaurante de alto padrão, hotel, cruzeiro ou similar.Tempo de experiência para desempenhar a atividade: 6 meses a 1 anoRequisitos desejáveis (diferencial):Desejável vivência anterior como garçom sênior ou assistente de maitre em restaurante de alto padrão, hotel, cruzeiro ou similar.Cursos de capacitação (Técnicas de atendimento, organização de salão, serviços especiais (vinhos, flambagem, etc.)Benefícios:Vale-transporteSalvia (Telemedicina | Tele-especialista)Wellhub (Antigo Gympass)Plano de SaúdePlano OdontológicoFolga no aniversárioRefeição no localDescontos em hospedagens da redeJornada de trabalho e carga horária:Horário: 07:00h as 15:20hEscala: 5x1
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