Responsável por coordenar as atividades de extração de caldo para produção de matéria-prima destinada à fabricação de açúcar e etanol.
Objetivos:
* Asegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, dos volumes planejados e dos prazos estabelecidos;
* Gestão da equipe operacional;
* Monitoramento dos indicadores de desempenho;
* Otimização dos processos de moagem.
Requisitos:
* Ensino