Atividades: Elaborar especificações técnicas, autocontroles e manuais pertencentes ao sistema da gestão da qualidade; Realizar treinamentos dos procedimentos escritos; Conferir e aprovar rotulagens de acordo com as normas; Comunicar e registrar produtos nos Órgãos competentes; Acompanhar auditorias técnicas e de órgãos fiscalizadores; Acompanhar orçamentos de análises, equipamentos do setor, calibrações e outros que podem ser necessários dentro do setor; Revisão do plano APPCC; Horário: Segunda à sexta-feira das 07h às 17h., Ensino Técnico Completo em química, alimentos ou áreas afins Desejável graduação em andamento em engenharia de alimentos, química ou afins, concluído. Conhecimento em rotulagem nutricional de alimentos Conhecimento em autocontrole e plano APPCC, FSSC 22000.