Principais Responsabilidades: 1. Planejar, organizar e supervisionar as atividades do setor de açougue. 2. Gerenciar a equipe, delegando tarefas, acompanhando resultados e garantindo o cumprimento das metas. 3. Monitorar o estoque e realizar pedidos de carnes e insumos, evitando perdas e faltas. 4. Garantir a exposição adequada dos produtos e a organização do setor. 5. Controlar a qualidade dos produtos, assegurando o cumprimento das normas sanitárias. 6. Atender clientes e resolver problemas ou reclamações relacionadas ao setor. 7. Acompanhar o desempenho da equipe, identificando necessidades de treinamento e desenvolvimento. 8. Analisar e controlar indicadores de desempenho, como vendas, perdas e produtividade. Local de trabalho: Mogi das Cruzes, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue Nível hierárquico: Encarregado VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES • Boa comunicação para lidar com equipe, clientes e gestores • Experiência sólida no setor de açougue, com conhecimento técnico em cortes de carnes e gestão de equipes. • Experiência prévia em cargos de supervisão ou gerência.