Cargo de Nutricionista
O cargo de nutricionista é fundamental para promover a saúde e o bem-estar dos pacientes por meio de orientações nutricionais individualizadas, com base em avaliação clínica detalhada.
Responsabilidades:
* Avaliação e Planejamento da Alimentação
* Planejamento da Assistência Nutricional e Cardápios Terapêuticos
* Adequação das Dietas Prescritas
* Supervisão da Preparação das Dietas
* Controle de Qualidade na Produção
* Elaboração de Fichas Técnicas de Preparação
* Participação na Definição de Fluxos e Rotinas
* Avaliação da Aceitação das Dietas
* Garantia do Cumprimento das Boas Práticas
* Implementação e Acompanhamento do Plano Nutricional
* Educação Nutricional (orientações nutricionais aos pacientes, familiares e cuidadores)
* Participação em Equipe Multidisciplinar
* Supervisão da Produção de Refeições
* Registro e Documentação nos prontuários
* Atuação em Conformidade com Normas e Protocolos da Profissão
Conhecimentos:
* Ciências da Nutrição
* Patologias e Dietoterapia
* Técnicas de Preparo de Alimentos
* Farmacologia e Interação Droga-Nutriente
* Microbiologia e Higiene dos Alimentos
* Planejamento de Cardápios
* Fichas Técnicas de Preparação
* Técnicas de Avaliação Nutricional
* Cálculo Dietético
* Educação Nutricional
* Ética e Legislação Profissional
* Gestão de Serviços de Alimentação (planejamento de cardápios, controle de custos e qualidade)
Benefícios
Oferecemos oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento pessoal em um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador.