Requisitos:Ensino fundamental completoExperiência comprovada como padeiro, preferencialmente em padarias, hotéis ou resortsConhecimento em fermentação natural, massas doces e salgadasComprometimento, agilidade e atenção aos detalhesDisponibilidade para trabalhar em turnos e escalas incluindo finais de semana e feriadosDiferenciais:Cursos técnicos ou profissionalizantes na área de panificaçãoExperiência em produção artesanal ou de alto volumeConhecimento em segurança alimentar e controle de qualidadeDescrição da Vaga:Estamos contratando um Padeiro responsável, criativo e técnico para produzir pães, massas e itens de panificação variados para o café da manhã, refeições e eventos do resort.
O profissional será parte fundamental da equipe de cozinha, garantindo produtos sempre frescos, saborosos e bem apresentados.Responsabilidades:Produzir pães tradicionais e especiais (franceses, integrais, doces, etc.
), bolos simples e massas diversasPreparar massas, fermentar, modelar e assar os produtos, garantindo qualidade e padrãoManter o ambiente de trabalho limpo, organizado e dentro das normas sanitáriasControlar o estoque de insumos e colaborar com a equipe de compras para reposiçãoAuxiliar no planejamento da produção diária e no desenvolvimento de novos produtosZelar pelos equipamentos da padaria e garantir o correto uso de EPIs e utensíliosTrabalhar em conjunto com confeiteiros, cozinheiros e outros setores da cozinha