Responsável por atuar na análise e monitoramento da qualidade dos produtos, assegurando que todas as etapas do processo produtivo estejam em conformidade com os padrões internos, normas regulatórias e expectativas dos clientes. O profissional será responsável pela realização de testes em insumos e produtos acabados, elaboração e revisão de documentos técnicos, monitoramento das práticas de higiene e controle de pragas, bem como pela solicitação e acompanhamento de análises microbiológicas e laudos de potabilidade. Também realizará treinamentos e acompanhamentos das Boas Práticas de Fabricação, participará de auditorias internas e externas, controlará a rastreabilidade, shelf life e prevenção de contaminações, além de supervisionar a calibração de equipamentos e o gerenciamento de laudos emitidos. Atuará ainda no atendimento a clientes internos e externos em tratativas de dúvidas e reclamações, participará de workshops e dará suporte na atualização de receitas e tabelas nutricionais, garantindo a rastreabilidade, segurança e qualidade dos produtos.Habilidades TécnicasEnsino Superior em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição, Tecnólogo em Qualidade ou áreas correlatas.Experiência em controle de qualidade em indústrias alimentícias.Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (RDC nº 275/2002).Habilidade na elaboração e revisão de documentos técnicos (POP, IT, registros).Conhecimento em análises microbiológicas e físico-químicas.Familiaridade com controle de pragas, higiene e rastreabilidade.Capacidade de interpretar e aplicar normas regulatórias e de auditorias.Noções de ERP e sistemas de controle de qualidade.Habilidades ComportamentaisOrganização e atenção aos detalhes.Capacidade analítica e visão crítica.Proatividade e iniciativa para resolução de problemas.Boa comunicação e habilidade de relacionamento interpessoal.Disciplina e comprometimento com prazos e padrões de qualidade.Postura ética, sigilo e responsabilidade.Capacidade de trabalhar de forma integrada com múltiplos setores.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês