Preparar massas, recheios, coberturas e decorações conforme padrões de qualidade e receitas estabelecidas. Operar equipamentos de confeitaria como fornos, batedeiras industriais e mesas refrigeradas com segurança e eficiência. Organizar e manter a limpeza e higiene da área de produção, seguindo normas de boas práticas e legislação sanitária. Controlar estoque de insumos e ingredientes, realizando pedidos de reposição conforme necessidade operacional.…