* Gestão de Pessoas, Processos e Indicadores
* Atuação no mercado de Processamento de Carnes
About Our Client
Nosso cliente é uma empresa nacional de médio porte que está crescendo muito nos últimos anos e estão num momento de expansão com a construção da nova fábrica que pode quintuplicar a operação nos próximos anos.
Job Description
O profissional deverá:
Gestão Operacional
* Planejar, organizar e controlar as operações diárias de produção (cortes, preparo, moagem, embalagens, entre outros).
* Garantir o cumprimento do Plano Mestre de Produção (PMP) em volume, mix e prazos.
* Monitorar indicadores chave: rendimento industrial, perdas, refugo, retrabalho, produtividade por hora, eficiência de mão de obra, tempo de ciclo e custos operacionais.
Qualidade e Segurança dos Alimentos
* Assegurar total conformidade com normas como MAPA, SIF, BPF, APPCC/HACCP, SST e demais legislações vigentes.
* Prevenir contaminações cruzadas e assegurar a manutenção da cadeia fria e boas práticas de higiene.
Gestão de Pessoas
* Liderar, desenvolver e motivar supervisores, líderes de linha e operadores.
* Estruturar trilhas de treinamento, avaliações de desempenho e planos de desenvolvimento.
* Assegurar clima organizacional positivo e cultura de melhoria contínua.
Melhoria Contínua e Eficiência
* Implementar práticas de melhoria contínua.
* Avaliar e otimizar processos para reduzir custos, aumentar rendimento e elevar produtividade.
* Apoiar projetos de expansão, automação e modernização de equipamentos.
Gestão de Recursos
* Controlar e otimizar o uso de insumos, matérias-primas, energia e mão de obra.
* Trabalhar ao lado de Supply Chain e Manutenção para garantir disponibilidade de materiais e equipamentos.
* Participar do desenvolvimento de orçamentos e gestão de custos industriais.
Segurança do Trabalho
* Garantir cumprimento das normas de segurança, uso de EPIs e condutas preventivas.
* Fomentar cultura de segurança e prevenção de acidentes.
The Successful Applicant
O Candidato Deverá Ter
* Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
* Experiência consolidada em posições de liderança em indústrias de processamento de carnes (bovinos, aves, suínos, embutidos ou correlatos).
* Vivência com sistemas de qualidade e segurança de alimentos (BPF, APPCC, SIF/MAPA).
* Conhecimento em melhoria contínua e gestão de KPIs industriais.
* Capacidade de leitura de relatórios técnicos e análise de dados.
* Liderança e capacidade de engajar times grandes.
* Comunicação clara e gestão de conflitos.
* Tomada de decisão embasada em dados.
* Perfil prático, analítico e orientado a resultados.
What's on Offer
Pacote de benefícios compatível com o mercado
Contact: Fabio Guelere
Quote job ref: JN