1. Verificar a conformidade de produtos, processos e serviços com os requisitos Halal, conforme normas islâmicas.
2. Realizar auditorias religiosas referente às categorias Halal, entrevistar os colaboradores das empresas auditadas a fim garantir que possuam conhecimento em princípios islâmicos, evidenciar que sistema de gestão implementado contempla os requisitos Halal e se o conceito Halal (política/conhecimento sobre o Halal) está disseminado na unidade.
3. Atuar em conjunto com o auditor técnico para inspecionar matérias-primas, garantir que sejam Halal e de fornecedores certificados.
* Analisar processos de produção para evitar contaminação cruzada e assegurar a conformidade com os princípios Halal.
* Elaborar relatórios detalhados das auditorias, documentando observações,não conformidades e recomendações. Além disso, fornecer treinamentos e orientações à equipe sobre práticas e requisitos Halal, apoiar a área da qualidade na criação de documentos e em auditorias de acreditação e missões internacionais.