Vaga de Encarregado de Setor - Açougue Descrição:
Estamos em busca de um profissional responsável por coordenar as atividades do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o atendimento aos clientes e o cumprimento das normas de higiene e segurança.
Responsabilidades:
* Coordenar a equipe de açougueiros, distribuindo tarefas e orientando quanto aos procedimentos técnicos;
* Realizar pedidos de produtos, controlando o estoque e garantindo a reposição adequada;
* Garantir a qualidade dos produtos do açougue, verificando o aspecto, a temperatura e a validade dos mesmos;
* Zelar pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
* Atender os clientes, tirando dúvidas e oferecendo um serviço de qualidade;
* Realizar inventários periódicos e reportar os resultados à gerência.
Requisitos:
* Conhecimento em cortes de carnes e manipulação de alimentos;
* Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
* Organização e senso de responsabilidade;