Estamos em busca de um profissional para gerenciar Unidade de Negócio, implantando e executando os processos da área. Será responsável pelo planejamento no serviço de Food.
Responsabilidades
* Ser responsável pelo planejamento e acompanhamento do orçamento de sua unidade e garantir que ao longo do ano seja atingido e, inclusive, melhorado.
* Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente.
* Atuar diretamente no planejamento operacional, realizando previsões de consumo, controle de custos, acompanhamento de indicadores financeiros e operacionais, assegurando a sustentabilidade econômica do contrato.
* Realizar o planejamento de compras, gestão de estoque e interface com fornecedores, garantindo abastecimento adequado, redução de desperdícios e aderência ao budget.
* Acompanhar e controlar o faturamento da unidade.
* Elaborar, analisar e atualizar relatórios gerenciais, planilhas e indicadores.
* Trabalhar de forma integrada com o Gerente de Unidade (GU 3), chefia de cozinha e estoquista, garantindo alinhamento entre planejamento, produção e execução operacional.
* Atuar em unidade GRANDE no segmento Corporate.
Requisitos
* Formação acadêmica em Nutrição.
* Vivência anterior em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
* Vivência com planejamento de unidade.
Benefícios
* Plano de Saúde – Para cuidar de você quando mais precisar.
* Plano Odontológico – Sorriso saudável, sem preocupações.
* PLR (Participação nos Lucros e Resultados) – Você cresce com a gente.
* Alimentação garantida todos os dias.
* Auxílio Combustível – A gente dá aquela força no trajeto, com apoio no deslocamento (conforme nossa política interna).
* Seguro de Vida – Segurança e tranquilidade para você e sua família, mesmo nos momentos inesperados.
* Apoio Pass – Um espaço seguro de escuta e orientação especializada para você e sua família, com apoio psicológico, social, jurídico e financeiro.
* Wellhub (antigo Gympass) – Escolha entre academias, estúdios e atividades físicas para manter o corpo em movimento.
* Vittude (Psicoterapia) – Sua saúde mental também é prioridade.
* Dia de Folga no Aniversário – Um presente nosso pra você curtir o seu dia como quiser.
Nossas vagas são abertas a todos os talentos, independentemente de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência ou qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão fazem parte do nosso DNA.
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