* Imprescindível sólida experiência em gestão de pessoas e especificamente na área de qualidade.
* Coordena e responde pelas atividades relacionadas a área de qualidade;
* Elabora e faz gestão de documentos de controle da área;
* Aplica o plano de ação de acordo com a política de qualidade, segurança dos alimentos e estratégia da empresa;
* Coordena as atividades do Laboratório da indústria, sendo, análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais para matérias primas, ingredientes, embalagens e produtos acabado;
* Revisa as instruções de trabalho periodicamente;
* Implanta e acompanha o sistema de rastreabilidade;
* Acompanha produtos em desenvolvimento ou modificação de produtos existente;
* Aplica treinamentos;
* Realiza auditorias contínuas dos processos e registra em formulários;
* Prepara documentação e acompanha auditorias de clientes e do SIF;
* Assegura a qualidade dos produtos e dos registros;
* Mapeia processos para controle de possíveis não-conformidades, prevenindo falhas e problemas em processos e produtos;
* Atua ativamente nas análises, tratativas e devolutivas das reclamações de clientes (SAC), visando elevar o nível de solução e satisfação (RNC´s);
* Acompanha e controla sistematicamente o desempenho da qualidade dos produtos por meio das análises de indicadores gerenciais, propõe plano de ação visando assegurar o cumprimento das metas e objetivos estabelecidos;
* Garante que a produção seja eficaz e esteja de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos;
* Garante o cumprimento das normas de segurança e regulamentações durante todo fluxo do processo de produção;