Possuir Ensino Médio Completo (Curso técnico de Cozinheiro ou Gastronomia será um diferencial);
Experiência como padeiro, confeiteiro ou cozinheiro de massas;
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Disponibilidade para atuação presencial em Camaçari/BA.
Preparar pães, confeitos, salgados e outros produtos de panificação conforme receitas e cardápios estabelecidos.
Selecionar, pesar e preparar ingredientes seguindo os padrões da empresa.
Garantir a textura, sabor e aparência adequados dos produtos finalizados.
Operar e monitorar fornos e demais equipamentos de panificação com segurança.
Manter a limpeza e a higiene da área de trabalho e dos utensílios.
Cumprir as normas de manipulação de alimentos e higiene (ANVISA).
Acompanhar os níveis de estoque de ingredientes e solicitar reposição quando necessário.
Colaborar com o chef e o supervisor no desenvolvimento de novas receitas e melhorias nos produtos.
Minimizar desperdícios e contribuir para o controle de custos.
Atender às políticas de EHS (Meio Ambiente, Saúde e Segurança).