Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes.Esta é uma excelente oportunidade para desenvolver habilidades práticas, aprender com chefs experientes e iniciar uma carreira de sucesso no setor hoteleiro.Principais Responsabilidades:Suporte Geral na Cozinha: Auxiliar os cozinheiros e o Chef de Cozinha no pré-preparo (mise en place) de ingredientes, incluindo cortes de legumes, preparo de molhos e guarnições.Produção Culinária: Participar na preparação de pratos para os diversos serviços do hotel, como café da manhã, almoço, jantar, serviço de quarto e eventos.Controle de Qualidade: Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as fichas técnicas e os padrões de higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA).Gestão de Buffet: Auxiliar na montagem, reposição e desmontagem dos buffets, garantindo a organização e a atratividade dos alimentos expostos.Organização e Limpeza: Manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo os procedimentos de boas práticas.Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos insumos, colaborando para a gestão eficiente do estoque.Requisitos e Qualificações:Estar cursando graduação em Gastronomia, a partir do 2º período.Disponibilidade para estagiar 6 horas diárias.Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos.Paixão pela culinária e vontade de aprender e se desenvolver na área.Habilidades Desejadas:Proatividade e dinamismo.Trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal.Criatividade e atenção aos detalhes.Organização e responsabilidade.Capacidade de atuar sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado.Oferecemos:Bolsa-auxílio compatível com o mercado.Vale-transporte.Get notified about new Intern jobs in Greater Rio de Janeiro.Programa de Estágio 2025 - Rio de Janeiro/RJ (Divulgação para oportunidades futuras)Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 9 months agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoPrograma de Estágio 2025.2 - Grupo Águas do Brasil e Águas de NiteróiNiterói, Rio de Janeiro, Brazil 4 weeks agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 3 days agoEstagiário De Marketing - Posições AbertasItaboraí, Rio de Janeiro, Brazil 7 hours agoItaguaí, Rio de Janeiro, Brazil 1 month agoEstágio Em Engenharia De Produção(25510) - Posições AbertasRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 6 months agoNiterói, Rio de Janeiro, Brazil 3 weeks agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 7 months agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$1,500.00-R$1,500.00 3 days agoNiterói, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 days agoNiterói, Rio de Janeiro, Brazil R$1,000.00-R$1,000.00 3 weeks agoDuque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoDuque de Caxias, Rio de Janeiro, Brazil 3 weeks agoSão Gonçalo, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 weeks agoNova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$787.98-R$787.98 2 weeks agoPrograma de Estágio Técnico - Vibra Energia - 2025.2Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 2 months agoNiterói, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoDREAM FACTORY- ESTÁGIO COMUNICAÇÃO, DESIGN OU PUBLICIDADERio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$1,500.00-R$1,500.00 1 week ago
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