Conhecimento básico de BPF (Boas Práticas de Fabricação).Noções iniciais de manipulação de alimentos e higiene.Capacidade de leitura e interpretação simples de fichas técnicas.Habilidade para pesagem, preparo básico e envase.Noções básicas de segurança do trabalho.Organização, limpeza e apoio à higienização conforme POPs.Executar atividades básicas e intermediárias dos processos produtivos da Central, seguindo rigorosamente fichas técnicas, POPs, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e instruções do Líder e Operadores mais experientes. Atuar na produção de massas e molhos garantindo organização, higiene, segurança e conformidade dos produtos, contribuindo para a fluidez da linha e para a entrega dentro dos padrões definidos.Execução das Etapas Produtivas· Realizar atividades de manipulação, preparo, pesagem, corte, envase e embalagem conforme instruções e fichas técnicas.· Auxiliar nas etapas do processo produtivo de baixa e média complexidade.· Apoiar o pré-preparo das produções do dia seguinte, seguindo padrões de pesagem e identificação.· Manter controle e cuidado no manuseio de equipamentos simples e utensílios.Organização e Higienização· Garantir limpeza, organização e sanitização das áreas de trabalho, utensílios e estações conforme BPF e POPs.· Auxiliar na organização de insumos, embalagens e materiais operacionais na linha de produção.· Cumprir checklist de higienização diário e registrar quando necessário.Controle e Conformidade· Seguir corretamente as fichas técnicas, padrões de processo e instruções operacionais.· Apoiar registros de pesagens, apontamentos e controle de produção sempre que demandado.· Contribuir com a identificação correta dos produtos (lotes, validade, datas e rotulagem).Segurança do Trabalho· Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios em todas as etapas da operação.· Cumprir normas de segurança, sinalizando qualquer risco, desvio ou incidente.· Respeitar limites operacionais de equipamentos e solicitar apoio em caso de dúvida.Participar de treinamentos de POPs, BPS e Segurança do Trabalho.Suporte ao Time· Dar suporte aos Operadores Pleno, Sênior e ao Líder em atividades de menor complexidade.· Colaborar com agilidade na reposição de utensílios, insumos e materiais.· Manter comunicação clara e imediata sobre dificuldades, restrições ou desvios percebidos.