Este profissional será responsável por elaborar projetos arquitetônicos das cozinhas industriais, bem como os espaços comunitários (lanchonetes, cafés), obedecer ao padrão Sodexo e as normas de segurança e vigilância sanitária.
**Principais atividades**:
- Fazer levantamento de informações sobre necessidades do cliente: localização, espaço físico, plano de necessidades, levantamento fotográfico, levantamento de problemas locais e riscos de projeto
- Elaborar projetos visando a logística de cozinhas industriais de maneira a garantir um perfeito funcionamento aliado ao conforto ambiental;
- Garantir que nos projetos, os espaços estejam otimizados, aumentando a eficiência no atendimento e na qualidade das refeições, ou seja, todos os equipamentos e a equipe de funcionários estejam adequados e adaptados a sua área específica;
- Acompanhar as obras nas Unidades de negócio Sodexo em todo território brasileiro;
- Conhecer profundamente as normas de segurança e de vigilância sanitária.
- Utilizar nos projetos arquitetônicos, princípios de sustentabilidade, tais como: utilização eficiente dos espaços, da iluminação e ventilação natural (sempre que possível); garantir a eficiência da produção e da logística, buscando sempre a redução de desperdício; apresentar e entregar o projeto final em mídia eletrônica; especificar os equipamentos adequados conforme a necessidade, visando a redução de custos energéticos; buscar soluções de expurgo do material remanescente indesejado(óleo e lixo, principalmente).
- Apresentar ao gestor da área o projeto final, em conjunto com todas as outras documentações contratadas, como por exemplo: orçamentos emitidos por fornecedores de equipamentos de cozinha industrial, obra civil, dentre outros relacionados no escopo de contratação.
**Requisitos**:
- Ensino Superior Completo em Arquitetura.
- Habilidades e conhecimentos desejável: Conhecimentos em Archicad, Windows, Word, Excel, Power Point e Corel Draw.
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Nossas vagas são para todes, prezamos por um ambiente diverso.
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**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior
Disponibilidade para viajar
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado