Chefe de Qualidade Alimentícia
Buscamos profissional apaixonado por qualidade, inovação e alimentos plant-based para atuar em nossa fábrica piloto em São Paulo.
Funções Principais:
* Liderar os processos de qualidade conforme exigências da ANVISA e BPF;
* Conduzir testes de bancada, microbiológicos, sensoriais e de estabilidade;
* Criar e atualizar fichas técnicas e rotulagem;
* Assinar como Responsável Técnica junto aos órgãos reguladores;
* Apoiando o desenvolvimento de novos produtos e melhorias;
* Buscar matérias-primas e fornecedores alinhados à proposta da marca.
Pré-requisitos:
Formação em Engenharia de Alimentos (obrigatório), experiência em qualidade em indústria de alimentos, vivência com rotinas técnicas e regulatórias, interesse por inovação, sustentabilidade e cultura plant-based.
Diferenciais:
Conhecimento em tecnologias de apoio ao desenvolvimento de produto, curiosidade científica, olhar investigativo e atenção aos detalhes.