Principais atividades: - Receber as mercadorias diariamente de acordo com a janela de recebimento;
- Conferir as informações sobre os itens, as marcas, as quantidades, o fornecedor e a data de entrega conforme o pedido;
- Receber o fornecedor, o estoquista deve conferir os dados na nota fiscal para que se certificar que a entrega é referente ao pedido de compras. - Receber e conferir dos materiais, o comprovante de recebimento deve ser assinado e devolvido ao entregador;
- Caso ocorra alguma divergência (quantidade, item faltante, embalagem violada etc.), informe ao comprador e após definição da solução, notifique no verso do comprovante;
- Após conferir o recebimento, os itens perecíveis devem ser acondicionados primeiro e os itens secos na sequência;
- Realizar o armazenamento de forma que os itens com vencimento próximo sejam disponibilizados nas prateleiras e freezers para consumo seja priorizado. (conceito FIFO – primeiro que entra / primeiro que sai). - Atualizar o estoque no sistema com as quantidades e envie a nota ao comprador;
- Realizar as distribuições de insumos / bebidas conforme as solicitações de cada evento / espaço seguindo a requisição;
- Após fazer a distribuição solicitar o de acordo do responsável da cozinha / coordenador de eventos.Formação / conhecimentos: - Ensino médio completo - Cursos na área de almoxarifado, logística, armazenamento de alimentos, ...Experiência - Ter pelo menos 3 anos de experiência em logística / distribuição e almoxarifado. - Conhecimento de Office (Excel, Power Point e Word);
Habilidades - Boa comunicação verbal e escrita;
- Atitude e iniciativa;
- Habilidade trabalhar em equipe. - Organização.Requisitos adicionais - Ter flexibilidade de horário.