Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities. Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas. Neste desafio suas principais responsabilidades serão: - Acompanhar todo o processo de preparo das eleições, conforme o cardápio estabelecido e normas do manual de higiene; - Apoiar a finalização do prato principal, verificando se a apresentação do prato esta adequada; - Coordenar o andamento dos serviços em relação a organização do salão, arrumação do balcão e reposição necessária; - Efetuar degustação das preparações; - Coordenar a distribuição das refeições, observando a aceitação dos clientes em relação aos pratos servidos; - Controlar as sobras e desperdícios, pesando toda a sobra limpa e resto ingesta, no final de todas as refeições anotando na planilha e encaminhar para a gerente de restaurante para que possa ser feita a avaliação; - Desenvolver juntamente com a Gerente da Unidade, os cardápios e elaboração de novas receitas; - Supervisionar a equipe de trabalho na higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, bem como a segurança do trabalho; - Controlar a disciplina e o asseio pessoal dos funcionários; - Acompanhar o processo de seleção de novos funcionários; - Dar suporte no preparo do prato principal, guarnições e saladas de acordo com as necessidades; Esperamos que você: - Tenha alguma experiência em alimentação corporativa; - Formação em Gastronomia ou áreas afins. Que goste de se manter atualizado; - Tenha excelente capacidade de liderar e motivar pessoas; - Seja flexível e saiba se adaptar a novos cenários; - Respeite diversidades. Oferecemos: - Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações. - Pacote de Benefícios - Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado. - Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.800,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte