A indústria alimentícia está cada vez mais sujeita a fiscalizações para garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
Descrição do cargo
O Fiscal de Segurança Alimentar é responsável por realizar inspeções em estabelecimentos de alimentação para verificar as condições de higiene e conservação de alimentos, utensílios e equipamentos. Ele também monitora as práticas de manipulação e armazenamento de alimentos e elabora relatórios sobre as condições observadas durante as fiscalizações.
Responsabilidades:
* Fiscalizar estabelecimentos de alimentação para garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;
* Verificar as condições de higiene e conservação de alimentos, utensílios e equipamentos;
* Monitorar as práticas de manipulação e armazenamento de alimentos;
* Elaborar relatórios sobre as condições observadas durante as fiscalizações.
Habilidades e qualificações necessárias
* Formação técnica ou superior na área de saúde, nutrição, biomedicina, farmácia, veterinária ou áreas correlatas;
* Experiência prévia em fiscalização ou auditoria de segurança alimentar;
* Habilidade para elaborar relatórios e documentações técnicas.
Benefícios
* Salário compatível com o mercado;
* Vale-transporte ou vale combustível;
* Vale-alimentação;
* Café da manhã e da tarde;
* Insalubridade;
* Plano de saúde;
* Plano odontológico;
* Convênio com faculdades: descontos de até 80% em algumas instituições;
* Seguro de vida;
* Convênio com o Sesc.
Localização
Av. Ibicaraí, Térreo, S/N Bairro Nova Itabuna, Itabuna-Ba