Sobre a posiçãoO profissional será responsável por elaborar receitas de doces, bolos, biscoitos, pães e outras sobremesas, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança.
É fundamental zelar pela validade, qualidade e apresentação dos produtos, garantindo a satisfação dos clientes e a excelência dos serviços prestados.O que você vai fazer?
Fazer requisição ao almoxarifado da quantidade necessária de matéria-prima (farinha, fermento, açúcar, ovos, etc.)
para atender à demanda diária; Iniciar a fabricação das massas, pesando, medindo e adicionando os ingredientes conforme técnicas adequadas, manualmente ou por meio de equipamentos; Acompanhar a homogeneização das massas, avaliando sua consistência e finalizando a etapa conforme os padrões de qualidade e higiene; Remover a mistura e despejar em bandejas ou formas para cozimento ou refrigeração; Preparar recheios, coberturas e caldas, zelando pela excelência na apresentação dos confeitos; Utilizar utensílios e equipamentos adequados, garantindo sua organização e conservação; Manter a ordem e limpeza do local de trabalho, higienizando pisos, superfícies e utensílios; Pesquisar e desenvolver novas receitas, atendendo à demanda dos clientes e promovendo inovação; Utilizar corretamente os EPIs exigidos, como toucas descartáveis, e não portar adornos durante o expediente; Participar de treinamentos sempre que convocado; Cumprir normas e procedimentos internos da empresa; Executar tarefas adicionais relacionadas à função e conforme orientações da liderança.Vantagens de fazer parte do nosso time:? Salário acima da média do mercado + premiações;? Ambiente organizado e colaborativo;? Escala: 6x1 | Horário: 15:00h às 23:20h.Se você tem paixão pela confeitaria, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade, venha fazer parte do nosso time!
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