Estamos formando Banco de Talentos para futuros projetos e oportunidades em restaurante com foco em gastronomia italiana tradicional e contemporânea. Buscamos um(a) Chefe de Cozinha com perfil de liderança, organização e com bom conhecimento em culinária italiana, que valorize qualidade, padronização e excelência na experiência do cliente. Responsabilidades: Planejar, coordenar e supervisionar toda a operação da cozinha Elaborar e atualizar cardápio com foco em culinária italiana Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos Gestão de pedidos e relacionamento com fornecedores Garantir boas práticas de manipulação e segurança alimentar Controle de desperdício e otimização de insumos Requisitos Imprescindíveis: Vivência sólida com culinária italiana (massas frescas, molhos clássicos, risotos, carnes, frutos do mar, antepastos etc.) Perfil de liderança e organização Disponibilidade para os horários abaixo Jornada de Trabalho Quarta, Quinta e Sexta: 16:30 às 23:00 Sábado: 11:00 às 15:00 | 18:00 às 23:00 Domingo: 11:00 às 16:00 Remuneração: Salário compatível Comissão VT Refeição no Local Adicional Noturno. Formação Acadêmica: Não informado Salário: 0 Cargo: Chefe de Cozinha Empresa: IT BRIDGE Seleção e agenciamento de mão-de-obra Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DI)