Apresentação da Empresa: Responsabilidades: - Receber e Verificar a conformidade das matérias-primas e insumos recebidos de acordo com os padrões estabelecidos (IN49). - Coletar amostras para análise laboratorial e monitorar os resultados e preencher planilhas para formalizaçãoe controle. - Acompanhar o processo de produção para assegurar que os procedimentos e práticas padrão sejam seguidos. - Realizar testes de qualidade nos produtos acabados para garantir que atendam às especificações estabelecidas. - Coletar e analisar amostras dos produtos, realizando testes microbiológicos, físico-químicos e sensoriais. - Acompanhar dos resultados de laboratórios cadastrados e vinculados ao SIGSIF - Manter registros detalhados de todas as atividades de controle de qualidade, incluindo resultados de testes e inspeções. - Garantir que a documentação esteja atualizada e em conformidade com as normas regulatórias e de certificação. - Preparar relatórios de qualidade e análises de tendências para a gerência. - Identificar e investigar não-conformidades, implementando ações corretivas e preventivas. Requisitos: - Técnico em química ou alimentos ou áreas correlatas; - Experiência na área de Laticínios; - Conhecimento avançado em pacote Office; - Experiência em laboratório, gestão da qualidade e Sistema de Inspeção Federal (SIF); - Carteira de Habilitação categoria B. Competências Pessoais: - Perfil questionador e proativo na busca por soluções; - Habilidade de comunicação oral, escrita e em público; - Capacitade de treinar equipes de acordo com os processos e normas; - Capacidade de lidar com pressão e resolver problemas em um ambiente dinâmico. Horário de trabalho: - Segunda a sábado. Remuneração: - Regime CLT