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Assessoria Comercial e Marketing Estratégico | Growth | Recrutamento e Seleção de Time de Vendas | Desenvolvimento de times de resultados
Se você tem energia para crescimento, inteligência de mercado e paixão por formar times de alta performance seu lugar pode ser aqui.
Garantir o bom funcionamento das operações do restaurante, supervisionando equipe, atendimento ao cliente, qualidade dos produtos e cumprimento de normas, com foco na excelência operacional e nos resultados do negócio.
Suas responsabilidades:
Gestão Operacional
Acompanhar a abertura e fechamento do restaurante.
Supervisionar o andamento das atividades em todas as áreas (salão, bar, cozinha, delivery).
Assegurar que todos os equipamentos estejam em bom funcionamento.
Controlar estoque e consumo de insumos, informando necessidade de reposição.
2.2. Atendimento ao Cliente
Garantir atendimento cortês, rápido e eficiente.
Resolver reclamações ou problemas com profissionalismo.
Monitorar a satisfação dos clientes e propor melhorias.
Auxiliar em situações de pico de movimento.
2.3. Gestão de Equipe
Liderar e motivar a equipe durante o expediente.
Elaborar escalas de trabalho, folgas e férias.
Orientar e treinar novos funcionários.
Aplicar feedbacks positivos e corretivos.
Verificar o padrão dos pratos antes da saída do balcão.
Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária.
Conferir limpeza das instalações, uniformes e higiene da equipe.
Acompanhar e apoiar no fechamento de caixa.
Preencher relatórios de vendas, produtividade e ocorrências diárias.
Auxiliar no controle de metas e redução de desperdícios.
Comunicar à gerência qualquer situação fora do padrão.
Participação nos lucros
Produtividade por indicadores.
Plano de saúde e odontológico após 90 dias.
Tipo de vaga: Tempo integral
Pagamento: R$2.000,00 - R$5.000,00 (com variável) por mês
Encarregado (a) de Loja - Mondubim (Temporária)
Supervisor de Loja - Ramo de Alimentação
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