Vaga de Comprador/Estoquista em Belo Horizonte / MG
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Estamos em busca de um Estoquista/Comprador para atuar no controle de estoque e aquisição de insumos para o nosso restaurante. O profissional será responsável por garantir o abastecimento adequado, monitorar a qualidade dos produtos e otimizar os custos, assegurando que a operação funcione de maneira eficiente.
Responsabilidades:
1. Controlar o estoque de alimentos, bebidas e materiais, realizando inventários periódicos;
2. Efetuar compras de insumos conforme a demanda do restaurante, buscando fornecedores e negociando preços;
3. Receber, conferir e armazenar produtos, garantindo a organização do estoque e o cumprimento dos padrões de qualidade e validade;
4. Monitorar níveis de estoque para evitar desperdícios e rupturas, garantindo a rotatividade dos produtos;
5. Desenvolver e manter relacionamento com fornecedores, buscando sempre as melhores condições de compra;
6. Registrar e atualizar entradas e saídas no sistema de controle de estoque;
7. Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha e do administrativo para atender às necessidades do restaurante.
Requisitos:
* Experiência prévia como estoquista, comprador ou funções similares em restaurantes ou varejo de alimentos;
* Conhecimento em controle de estoque e boas práticas de armazenamento de alimentos;
* Habilidade em negociação e relacionamento com fornecedores;
* Organização, proatividade e atenção aos detalhes;
* Conhecimento em sistemas de gestão de estoque será um diferencial;
* Disponibilidade para trabalhar em horário comercial, incluindo finais de semana, se necessário.
Benefícios:
* Salário compatível com a função;
* Alimentação no local;
* Vale-transporte;
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