Descrição e Responsabilidades:Horário: 07:00 às 16:48hNível: OperationalRegime de contratação: Tenured - CLT labor codePreparar, assar e decorar bolos, tortas, doces e outros produtos de confeitaria.Desenvolver receitas novas ou personalizadas conforme as demandas dos clientes.Controlar o estoque de insumos, garantindo que os ingredientes estejam disponíveis e em boas condições.Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Operar e zelar pelo bom funcionamento de equipamentos e utensílios de confeitaria.Garantir a qualidade estética e o sabor dos produtos, respeitando prazos e padrões definidos.Atender a solicitações específicas de clientes, como produtos personalizados para festas ou eventos., preparo de chantilly e outros.Distribuir, fiscalizar e orientar os trabalhos do auxiliar de confeitaria.Requisitos:Formação:Curso técnico ou profissionalizante em confeitaria, gastronomia ou áreasConhecimentos:Técnicas de confeitaria e decoração.Manuseio de utensílios e equipamentos de cozinha.Normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Fabricação - BPF).Controle de qualidade de alimentos e gestão de estoque.Experiência:Experiência prévia na área de confeitaria.Experiência em confeitaria artística ou decoração avançada com pasta americana, chantilly e outros materiais é um diferencial.Habilidades:Criatividade para desenvolver e decorar produtos.Atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar com precisão.Agilidade e habilidade manual para trabalhos delicados.Organização para lidar com várias tarefas simultaneamente.Comunicação e trabalho em equipe.Proatividade e comprometimento com prazos.Benefícios:Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte