Garçom é uma posição crítica na indústria de serviços alimentícios, exigindo um profissional dedicado e comprometido com a satisfação do cliente.
A principal responsabilidade do garçom é garantir que o cliente tenha uma experiência gastronômica inesquecível. Isso envolve apresentar cardápio, responder a perguntas sobre pratos e bebidas, sugerir opções quando necessário e lançar pedidos via sistema com precisão.
O garçom também deve ter habilidades sociais para interagir eficazmente com os clientes, ser capaz de gerenciar seu tempo para atender aos pedidos em tempo hábil e manter o ambiente limpo e organizado.
Prazer no serviço, agilidade, cordialidade e observação de detalhes são habilidades fundamentais para este cargo.
Atividades:
* Recepcionar e acomodar os clientes de maneira educada e amigável;
* Apresentar cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas;
* Lançar pedidos via sistema com precisão;
* Servir alimentos e bebidas, observando padrões de qualidade e segurança alimentar;
* Verificar satisfação dos clientes antes e após refeições;
* Realizar organização e limpeza das mesas e salão;