Planejar e organizar as atividades realizadas na loja com os respectivos funcionários.Coordenar pedidos e processos de preparação de alimentos.Garantir a conformidade com os padrões de qualidade do produto, a produção oportuna e as quantidades corretas.Responsável pelo cumprimento das diretrizes definidas no Manual de Operações, POPs e dos procedimentos ambientais relativos.Controlar os principais indicadores de desempenho dos negócios: vendas, margem, BPM, rotação de pessoal, estoques, frequência de visitas.Controle e otimização dos estoques das lojas.Otimizar o atendimento e a atenção ao cliente para gerar um bom volume de vendas.Manter desempenho e motivação eficientes de sua equipe.Gerenciar conflitos pessoais e absenteísmo, junto com a equipe de Recursos Humanos.Garantir um clima organizacional adequado na operação.Garantir a conformidade com o plano de treinamento da sua equipe de trabalho.Aplicar protocolos de segurança, higiene, e qualidade ocupacional e ambiental em todos os processos da loja.Controlar adequadamente as despesas e os recursos da operação.Cuidar da imagem corporativa e pela experiência do cliente no ponto.Garantir o desempenho adequado do canal de delivery.Responsável pelo desenvolvimento e estrito cumprimento do plano de saneamento básico (Vigilância Sanitária) e qualquer ação de acompanhamento.Manter a pasta de normatividade atualizada, conduzindo a operação em estrita conformidade com a legislação vigente.Limpar e desinfetar a área de trabalho, mantendo-a em excelentes condições. (O ponto inteiro)Cuidar do manuseio de dinheiro e procedimentos de faturamento e compra em estrita conformidade com os regulamentos da área contábil e financeira.Escalar oportunamente os problemas da loja que requerem suporte de outras áreas ou do seu supervisor.Atuar na Região de Guarulhos - SPTipo de vaga: Efetivo/CLTBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transporteHorário de trabalho:Turno de 8 horasExperiência:Restaurante (Preferencial)Editar vagaTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.000,00Benefícios:Vale-alimentaçãoRefeição no LocalVale-transporteHorário de trabalho:Turno de 8 horasExperiência:Restaurante (Preferencial)Local do trabalho: Presencial #LI-Onsite