Perfil do Cargo:
O Gerente Administrativo Do Ramo Alimentar é um profissional responsável por coordenar as operações de restaurantes, garantindo a qualidade e eficiência em todos os setores.
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Responsabilidades Principais
* Capacitar e treinar a equipe de cozinha e brigada de serviço para atender aos padrões de qualidade e satisfação dos clientes;
* Desenvolver e elaborar cardápios equilibrados que atendam às necessidades dos restaurantes, considerando o sabor, apresentação e custo;
* Criar e manter atualizadas as fichas técnicas das receitas, garantindo a consistência e qualidade nos produtos oferecidos;
* Gerenciar a gestão diária dos restaurantes, incluindo planejamento, organização e controle de recursos;
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Competências Específicas
* Treinamento e desenvolvimento de equipes;
* Planejamento e gestão de projetos;
* Análise de dados e informações;
* Liderança e comunicação eficazes;
* Resolução de problemas e tomada de decisões rápidas;
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Ambiente de Trabalho
O nosso ambiente de trabalho é dinâmico e desafiador, onde você terá a oportunidade de aprender e crescer ao longo da carreira. Nossa equipe é comprometida em fornecer alta qualidade nos serviços e produtos oferecidos, e estamos sempre buscando novas formas de melhorar e inovar.