Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Temporário Jornada Período Integral VAGA: Sushiman Local: Bela Aliança – São Paulo - SP Horário: 14h00 às 22h20 – Escala 6x1 Salário: R$ 2.600,00 Benefícios: Vale Transporte Vale Alimentação no local Premio de 150,00 Funções: -Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa com atenção à estética e ao sabor. -Manipular e fatiar peixes e frutos do mar com técnicas adequadas, garantindo higiene e conservação dos alimentos. -Selecionar e preparar ingredientes (como arroz, algas, molhos, vegetais e peixes) conforme os padrões da casa. -Montar pratos com atenção a apresentação e padronização. -Manter a limpeza e organização da bancada e utensílios de trabalho. -Controlar estoque de insumos e sugerir reposições quando necessário. -Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas da cozinha. -Atender pedidos de clientes com agilidade e cordialidade (em casos de atendimento direto no balcão). -Trabalhar em equipe com auxiliares de cozinha e outros sushiman, respeitando a hierarquia e os fluxos do restaurante. Requisitos: Ensino Médio completo Experiência comprovada na função Envie seu currículo atualizado para participar do processo seletivo para o número: 11 98313-0249 (Letícia)! Benefícios: -. REFEIÇÃO NO LOCAL -. PREMIO DE 150,00 -. VT