Griffith Foods is the caring, creative product development partner helping food companies meet the evolving needs of consumers while sustaining the planet. As a family business founded in 1919 and headquartered in Alsip, Illinois USA, Griffith Foods is known for true, collaborative innovation guided by their Purpose of "We Blend Care and Creativity to Nourish the World". The company's product capabilities range from seasonings and marinades to coating systems and sauces that are better for people and better for the planet. For more information, visit Realização de análises físico-químicas de produtos acabados, conforme requerido nas especificações de cada produto. Acompanhar os processos produtivos, monitorando parâmetros quanto ao atendimento do especificado por clientes e/ou legislação vigente e programas de qualidade.ResponsabilidadesTer o domínio dos conhecimentos técnicos de todos os procedimentos tangentes a controle de qualidade de processo e segurança dos alimentos constantes no Sistema de Qualidade da GL Foods;Zelar pelo cumprimento de todos os procedimentos supra mencionados, sendo agente de disseminação de conteúdo, monitoramento de cumprimento e executor de tratativas de desvios;Realização de análises físico-químicas de produtos acabados, conforme requerido nas especificações de cada produto no tempo acordado e registrar resultados conforme procedimento;Responsável por garantir que todos os dados gerados e reportados sejam verídicos e reportados imediatamente;Responsável pelo preparo do material de apoio (vidrarias e reagentes), suas identificações (concentração, molaridade, fabricação e validade);Responsável pela lavagem das vidrarias, descarte de produtos, limpeza e organização do laboratório e suas estações de trabalho;Comunicar a gestão de qualidade, caso desvios sejam identificados, para então definição do destino do produto;Responsável pela guarda e identificação das contra-provas de produtos acabados e matérias-primas;Confecção de laudos de análise para produtos acabados;Verificação dos instrumentos/equipamentos usados no laboratório, bem como sua calibração;Acompanhar os processos produtivos, monitorando parâmetros quanto ao atendimento dos requisitos especificados por clientes, padrões internos e/ou legislação vigente e programas de qualidade;Responsável pela verificação dos PCC e demais registros dos monitoramentos de controles de processo;Verificação quanto ao cumprimento das BPF durante os processos produtivos;Realizar coleta de água para análises físico-químicas e microbiológicas;Realizar coleta de amostras para análise microbiológica (swabs);Dentre outros.RequisitosMinimamente Curso Técnico em: Alimentos/ Química ou áreas correlatas; ou Cursando ou Completo graduação em Química, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Biologia, Farmácia Bioquímica ou correlatos;Experiência na realização de análises físico-químicas em alimentos, como sal, pH, acidez, granulometria, bicarbonato de sódio, viscosidade, consistência, umidade;Conhecimentos em Boas Práticas de Laboratório e Boas Práticas de Fabricação;Conhecimentos intermediários em informática.Horário de Trabalho:08h às 17h48, com 1 hora de intervalo - Segunda a sexta-feiraBenefícios:Vale Alimentação, Refeitório no local, Convênio Médico, Odontológico e Farmácia, Seguro de Vida, PLR, Total Pass, Day Off no aniversário, Vale Transporte.