**Gestão do Salão e Fluxo Operacional**
- **Coordenar todo o time de salão** (Garçons, Atendentes, Cumins, Caixa e Limpeza), garantindo padrão e agilidade.
- **Supervisionar a organização e funcionamento** do salão durante todo o turno.
- Apoiar a **abertura, montagem e fechamento da loja** com atenção a todos os detalhes.
- **Controlar validade, armazenamento e perdas** dos insumos e bebidas.
**Compras, Custos e CMV**
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- Apoiar ou realizar o controle de compras **junto à liderança e fornecedores.**:
- **Monitorar consumo e CMV do salão, propondo ações para otimizar margens.**:
- **Avaliar giro de produtos, sinalizar itens com baixa saída e propor decisões estratégicas.**:
- **Liderança, Gestão e Engajamento**:
- Ser a ponte entre o time de salão e a liderança **geral da loja.**:
- **Acompanhar performance individual, aplicar feedbacks e treinar cada função.**:
- **Conduzir reuniões de turno com energia e clareza de metas.**:
- **Aplicar treinamentos junto ao time de Gente & Gestão, fortalecendo cultura e técnica.**:
- Controle de Caixa
- Garantir o bom funcionamento do caixa**: abertura, fechamento e conferência.**:
- **Treinar os operadores nos processos, abordagem e uso correto do sistema.**:
- Resolver divergências e garantir confiabilidade nas informações financeiras**.**
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.311,00 por mês
**Benefícios**:
- Seguro de vida
- Vale-transporte
**Experiência**:
- Gerente (preferencial)
- Liderança (obrigatório)