Descrição do Cargo
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* Servir em Restaurante
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Estamos procurando por alguém para supervisionar o preparo e montagem de pratos nos nossos restaurantes. Nesta função, você irá trabalhar sob nossa supervisão, mas com a responsabilidade de gerenciar os cozinheiros auxiliares. Devemos sempre manter um olhar atento à qualidade dos pratos servidos, garantindo que eles sejam feitos com ingredientes frescos e de boa qualidade.
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Tarefas
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1. Supervisionar a equipe de cozinha: verificar as receitas, controlar o estoque de alimentos, garantir a apresentação dos pratos e fiscalizar a organização do ambiente de trabalho;
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2. Elaborar cardápios: criar novas ideias para menus, planejar eventos, organizar eventos e elaborar relatórios sobre o desempenho da cozinha;
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3. Gerenciar materiais: administrar estoques, realizar compras, controlar as contas e acompanhar a gestão financeira;
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4. Formar e desenvolver pessoal: orientar e treinar os funcionários para melhorar seu desempenho e contribuir para um ambiente saudável e produtivo.
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Habilidades e Conhecimentos
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* Habilidades interpessoais: comunicação eficaz, liderança, capacidade de resolução de conflitos e trabalho em equipe;
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* Conhecimento técnico: domínio das técnicas culinárias e conhecimento sobre nutrição, higiene alimentar e segurança no trabalho;
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* Competências cognitivas: pensamento crítico, análise de dados, tomada de decisões e gerenciamento de tempo.
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Vantagens
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* Salário competitivo: acordo salarial justo e reajustes anuais;
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* Benefícios: assistência médica, seguro de vida, vale-refeição e vale-transporte;
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* Oportunidades de crescimento: programa de treinamento e desenvolvimento de carreira.
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Perguntas de Seleção
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* Você tem experiência como chef/cozinheiro?
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* Tem disponibilidade de horário?
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* Reside próximo ao local do trabalho?
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Prazo para Inscrição
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As inscrições estarão abertas até 30/12/2024. Para se candidatar, envie seu currículo e carta de apresentação.