DESCRIÇÃO
Desde 2014, somos a primeira “Gelateria Artigianale” de BH. Com mais de 200 sabores criados pelo nosso mestre gelatieri Luca Lenzi, recebemos mais de 20 mil clientes por mês em nossas 7 unidades, localizadas na região Centro Sul de Belo Horizonte. Somos apaixonados por qualidade, experiência encantadora e claro, gelato!
SOBRE A MI GARBA!
Se você quer trabalhar em um lugar que valoriza a excelência, o trabalho em equipe e a alegria em servir, vem encantar com a gente!
CARGO
Auxiliar de Cozinha
RESPONSÍVEIS E ATIVIDADES
Produção e Preparo:
Preparar bases: auxiliar na mistura e pasteurização das bases de leite ou água para os gelatos.
Processamento de frutas: higienizar, descascar, cortar e preparar frutas frescas para receitas.
Pesagem e dosagem: seguir receitas à risca, pesando e separando ingredientes (açúcares, estabilizantes, bases, pastas).
Confeitaria básica: apoiar na produção de caldas, recheios, cookies, crocantins e outros itens para incluir no gelato.
Operação de equipamentos: apoiar na operação de produtoras de gelato, picolés e pasteurizadoras.
Limpeza de utensílios: lavar panelas, cubas, espátulas e máquinas de sorvete de grande porte.
Organização da cozinha: manter a área de produção limpa, organizada e higienizada de acordo com as normas de segurança alimentar (ANVISA).Organização da vitrine: auxiliar na organização e reabastecimento da vitrine de gelato.
Controle de estoque: apoiar o recebimento, armazenamento e controle de validade de insumos.
Controle de qualidade e segurança: etiquetagem, acompanhamento de temperatura, seguir padrões de higiene da franquia ou gelateria artesanal.
REQUISITOS E HABILIDADES
Habilidades: agilidade, proatividade, organização, atenção aos detalhes e trabalho em equipe.
Experiência: desejável experiência anterior em cozinhas ou confeitarias, mas muitas vagas oferecem treinamento completo.
Escolaridade mínima: Ensino Médio (2º Grau).
BENEFÍCIOS
Vale alimentação de R$30,00 por dia trabalhado (desconto de R$1,00 por mês).
Vale transporte ou combustível de R$410,00 sem desconto.
Conexa Saúde (consultas mensais on-line e gratuitas com psicólogos e nutricionistas).
Premiação bimestral de até R$300,00 por metas de controle de perdas no setor de produção.
Premiação bimestral de até R$250,00 por alcance da meta de vendas da loja.
Gympass.
Kit cinema no dia do aniversário.
Premiação bimestral de R$100,00 por assiduidade.
Plano de saúde Unimed e odontológico após 3 meses.
Seguro de vida.
50% de desconto na compra dos gelatos e 10% de desconto nos produtos de confeitaria e cafeteria da marca.
Oportunidades de carreira interna.
INFORMAÇÕES DE CONTRATAÇÃO
Número de vagas: 4
Local de trabalho: Contagem, MG
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período integral
Área: Alimentação/Gastronomia - Confeitaria
Nível hierárquico: Auxiliar
#J-18808-Ljbffr