Missão do Cargo
Garantir a qualidade e a segurança do arroz em todas as etapas do processo, desde o recebimento da matéria-prima até o produto acabado, assegurando o cumprimento das especificações técnicas, normas sanitárias e requisitos comerciais. Atuar de forma preventiva e orientativa na gestão da qualidade, liderando a equipe, monitorando indicadores, promovendo a melhoria contínua dos processos e assegurando a conformidade com as Boas Práticas de Fabricação e a rastreabilidade dos produtos.
Principais Responsabilidades
1. Supervisionar o controle de qualidade do arroz desde o recebimento da matéria-prima até o produto acabado;
2. Acompanhar análises de umidade, impurezas e defeitos dos grãos, garantindo conformidade com padrões técnicos e comerciais;
3. Liberar ou reprovar cargas, validando laudos e registros de qualidade;
4. Monitorar indicadores de rendimento, perdas e eficiência do processo de beneficiamento;
5. Fiscalizar equipamentos, silos e condições de armazenagem, assegurando a integridade do produto;
6. Identificar, tratar e acompanhar não conformidades, propondo ações corretivas e preventivas;
7. Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e dos requisitos de Segurança dos Alimentos;
8. Apoiar auditorias internas e externas, mantendo rastreabilidade e organização dos registros;
9. Coordenar, treinar e orientar a equipe de classificadores e auxiliares nas rotinas operacionais.
Requisitos
10. Formação em Engenharia de Alimentos, Agronomia, Química ou áreas afins;
11. Experiência consolidada na área de Qualidade;
12. Ferramentas de Gestão na área de Qualidade
Diferenciais
13. Experiência em Beneficiamento de Arroz
14. Conhecimento em Inglês e/ou Espanhol
Benefícios
15. PLR
16. Plano de Saúde
17. Plano Odontológico
18. Seguro de Vida
19. Cesta Básica
20. Auxílio Aluguel
21. Refeitório no Local
22. Transporte