**Resumo do Cargo**:
Responsável por realizar as compras de insumos, alimentos, bebidas, utensílios e demais materiais necessários para o funcionamento diário da barraca de praia, garantindo qualidade, economia e pontualidade no abastecimento. Atua em parceria com a cozinha, o estoque e a administração para garantir o bom atendimento ao cliente final.
**Responsabilidades Principais**:
- Identificar as necessidades de compra junto aos setores (cozinha, bar, manutenção, etc.);
- Cotar preços, negociar com fornecedores e buscar melhores condições comerciais;
- Emitir pedidos de compra e acompanhar o processo de entrega;
- Controlar estoque mínimo e giro de produtos perecíveis;
- Avaliar e homologar fornecedores, garantindo qualidade e regularidade nas entregas;
- Manter registros e documentação das compras realizadas;
- Participar da definição de cardápios sazonais (no caso de itens novos ou mudanças nos insumos);
- Acompanhar tendências de consumo e sazonalidade para melhor planejamento;
- Colaborar com ações para redução de custos sem comprometer a qualidade dos produtos.
**Requisitos**:
**Formação**:
- Ensino Médio completo (desejável Técnico em Logística ou curso na área de Compras/Negociação);
- Ensino Superior cursando ou completo será um diferencial.
**Experiência**:
- Experiência prévia com compras, preferencialmente no setor de alimentos/bebidas/hospitalidade.
**Conhecimentos Desejáveis**:
- Técnicas de negociação;
- Controle de estoque;
- Noções de segurança alimentar;
- Pacote Office básico (ou sistemas de controle de compras).
**Habilidades**:
- Organização, proatividade e responsabilidade;
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambientes dinâmicos.
**Remuneração e Benefícios**:
- Salário compatível com o mercado;
- Vale-transporte ou ajuda de custo;
- Refeição no local;
- Bonificações sazonais (se aplicável);
- Oportunidade de crescimento interno.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.412,00 - R$2.000,00 por mês
**Benefícios**:
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Bônus
- Plano de Incentivo
Data de início prevista: 30/05/2025