O cargo de Analista de Pesquisa e Desenvolvimento é uma oportunidade para alguém que queira trabalhar em um ambiente dinâmico e inovador. Nesta função, você terá a chance de contribuir com o desenvolvimento de novos produtos e soluções para atender às necessidades do mercado.
Responsabilidades
* Elaborar relatórios técnicos para rotulagem de produtos;
* Desenvolver e reformular produtos alimentícios;
* Acompanhar o processo de desenvolvimento desde a concepção até a produção piloto;
* Suporte técnico sobre o portfólio de produtos para as áreas de interface;
* Condução de estudos de shelf life e composição nutricional dos produtos;
* Colaboração com equipes multidisciplinares;
* Participação da melhoria contínua dos produtos existentes;
* Análise de tendências de mercado e comportamento do consumidor para sugerir novos projetos;
* Cumprimento das normas de segurança alimentar e regulamentações vigentes.
Requisitos
* Formação superior em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Engenharia Química ou Nutrição;
* Conhecimento em legislação e normas de segurança alimentar;
* Capacidade analítica e perfil inovador;
* Habilidade em análise sensorial, avaliação de produtos e testes laboratoriais;
* Boa comunicação e trabalho em equipe;
* Desejável conhecimento em ferramentas de gestão de projetos e softwares específicos da área;